冬季调理人体健康的两种保健汤教给大家

　　冬季是一个相对来说比较干燥的季节，而且因为寒冷很多人总觉得哪里有些不适的症状出现。其实这是大家的身体还没有充分的适应好，必须要进行滋补保健。药补不如食补，但是很多人不知道该如何进行食补，那么今天我们就来为您介绍两款养生保健的汤：

 

　　一、制作乌鸡栗子滋补汤

 

　　材料准备：一只乌鸡、200克的板栗、红枣适量、枸杞和姜块100克。

 

　　具体的做法：

 

　　1.先将事先准备好的乌鸡纵向从背部一切为二，放入冷水中浸一浸，然后等水烧开之后再把它轻轻捞出过一下水。

 

　　2.然后后在砂锅中加入半锅的热水，放入焯过的乌鸡和姜片开大火炖煮。

 

　　3.等乌鸡炖半个小时之后转小火加入板栗，再炖半个小时之后加入红枣和枸杞。

 

　　4.最后加入盐葱花等调味料即可出锅上菜，能够帮助人体补血益气，提升体质和免疫力的功效。

 

　　二、制作猪肚母鸡虫草汤

 

　　材料准备：猪肚半个，老母鸡半只、咖喱粉、虫草花、红枣、枸杞、胡椒、党参。

 

　　具体的做法：

 

　　1.先将事先洗好的猪肚和胡椒一起用小火来煮，等能用筷子戳动之后就拿出来用冷水过一下切成小块备用。

 

　　2.再将老母鸡切块，加米酒生姜腌制大约15分钟。

 

　　3.再将这些食材一起放入锅中煮，等到水八分煮后加入咖喱粉和虫草、红枣等食材倒入锅内再转小火煮半个小时，再用文火煮40分钟即可出锅。

 

　　这两种汤品非常适合大家在寒冷的冬季来进行食用，不仅仅能够有效的驱寒保暖，而且还能够降燥滋补身体，是食补汤类的首选。