蒸鸡蛋非常好处我们还有没有其他的做法呢?
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蒸鸡蛋无论是大人还是小孩甚至是没了牙齿的老年人都可以吃的一种食物,好吃而且有营养。但是经常吃的话很容易腻,那么我们有什么好的方法来制作鸡蛋羹更具有口感呢?下面我们上海按摩就来给大家介绍这几种:
一、牛奶蒸鸡蛋羹
1. 先将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀大约是1:3的比例进行加入搅拌
2. 再刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15分钟即可出锅食用。
二、腊肠蒸鸡蛋羹
1. 将事先准备好的腊肠切片,摆在盘子里。
2. 然后再上门打上一只鸡蛋,在周围淋一些料酒和酱油醋等调味品,然后在蛋黄上撒一小撮盐,上锅蒸至香肠流油即可。
三、南瓜蒸鸡蛋羹
1. 我们先将南瓜洗净切去顶部,盖子留着不要扔;把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉;
2.然后将鸡蛋打散,加一点盐搅匀,再倒入适量温水继续搅匀,水和鸡蛋的比例约为2:1即可。
3.最后把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅,蒸20分钟,蒸好后放置一会,倒入蛋液,入蒸锅蒸10分钟左右即可。
这些都是制作鸡蛋羹非常不错的方式方法,大家可以多来试一试,绝对会对您的健康起到非常多不错的帮助作用和效果。