白萝卜和胡萝卜放在一起吃会降低营养吗?

白萝卜和胡萝卜放在一起吃会降低营养吗?

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  白萝卜和胡萝卜都是萝卜中的一种,对于人体的健康都有非常不错的益处。但是有些人说白萝卜和胡萝卜放在一起吃会降低营养,那么这是真的吗?我们上海丝足进行就来为各位进行答疑:
 
  在胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸酶的物质,这种物质会破坏白萝卜中的维生素C,所以这些人认为白萝卜和胡萝卜不能一起吃的原因就是这样。但是其实在生活中的其它食材也含有,胡萝卜所含有的这种元素甚至还可以说是比较少的,所以大家完全不用担心二种萝卜放在一起吃会破坏很多的营养。
 
  但是我们在吃白萝卜的时候也需要注意:
 
  1、白萝卜有助于进行食疗,但是要根据不同的病症和个人的体质来进行选择。
 
  2、吃补药的时期,萝卜有促进人体新陈代谢的作用,所以很容易将营养物质排泄出体外。
 
  3、白萝卜性寒凉,有通便排毒,降燥去火的功效,所以脾胃虚寒、气虚的人最好不要吃。
 
  吃胡萝卜也有禁忌:
 
  1.胡萝卜含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以和辣椒一起吃的话会破坏其中的营养。
 
  2.胡萝卜也属于性寒的食品,所以同样脾胃虚寒的人不宜多吃。
 
  总的来说大家是不必担心二种萝卜一起吃对健康造成影响,所以并不要人云亦云,多自己动手查阅资料才能得出正确的结论。

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